松山餃子酒場　皮咲

製麺所直送★『つるモチ食感』特注皮！お皿じゃなくて、熱々の鉄板に乗って出てくる自家製　焼餃子（4ケ）

653円(税込)

『突き抜ける餃子』…モチっと食感の厚めの皮に西条産「いも豚」豚ミンチ、軟骨ミンチ、鶏モモミンチ等１１種の食感やジューシーさにこだわった食材と優しさを包み込み香ばしく焼き上げます。仕上げはキャベツの上にドーンと乗せてじゅーじゅーいわせながらあなたのテーブルまでお届けいたします。

【日-木曜日限定コース★130分飲み放題付!】選べる人気焼き餃子3種＆逸品全8品4000円

4,000円(税込)

皮咲自慢の餃子を豊富なバラエティー6種から3種お選びいただけます!!飲み会のお店どうしよう？とりあえず飲める居酒屋をお探しでしたら『当店にウマい爆汁餃子とビール』がありますよ!!個性あふれる様々な餃子と熱々手作り居酒屋メニューを楽しめる当店のイチオシコースになります！

焼き餃子＆担々水餃子と人気逸品堪能！全11品130分飲み放題付コース￥4800(税込)～

4,800円(税込)

人気爆発の皮咲のじゅうじゅう焼餃子から、担担水餃子など・・・当店自慢の餃子を楽しめかつ、リーズナブルに！全10品130分飲み放題付コース。全12品130分飲み放題付コース￥4500(税込)も人気！歓送迎会・忘新年会におすすめのコースが充実！会社帰り、勉強疲れな方、お疲れ様。乾杯、いっちゃいましょう。

旨味を逃がさない『つるモチ食感』特注皮☆製麺所直送★

モチっと食感の厚めの皮に愛媛県産「いも豚」ミンチ、軟骨ミンチ、バラミンチ等の食感やジューシーさにこだわった１１種の食材と優しさを包み込んでおります。餃子を愉しむバリエーションも『焼き』『スープ』『揚げ』『茹で』と何度来ても餃子を心ゆくまで楽しめる！気軽に寄って、『餃子とハイボ～ル！！』が日常の安くて旨い人気店です！！

お酒に合う逸品が盛り沢山!!

だし巻き卵、シラス炒飯、牛モモのタタキなど、看板メニュー餃子の味わいを引き立てる逸品が勢揃い！どれもお酒との相性は抜群で、特にビールやハイボールとの組み合わせは格別。深みのある味わいが、至福のひとときを演出します。今宵の一杯に、ぜひご堪能ください。

【数量限定】牛もものタタキ

1,034円(税込)

のび～るモッツァレラチーズ入り

770円(税込)

皮咲焼餃子【1皿:4個】

594円(税込)

皮はモチッと具は口の中で踊りだす。西条産のいも豚、自家製白湯スープ、伊予麦味噌、軟骨等食感やジューシーさにこだわった具材を厚めのモチっと皮に包みました。そのまま食すのはもちろん、ちょいつけラー油や、お酢+黒胡椒コンボで食べるのもオススメです。

とろ～りチーズ焼餃子【1皿:4個】

770円(税込)

たっぷりチーズをからめてほおばる！小悪魔的トッピングでニヤリ♪な旨さ！当店自慢の焼餃子に3種のチーズをトッピング＆GOオープン！とろ～りチーズの小悪魔的必食餃子に仕上げました。

白湯スープ炊餃子【1皿:4個】

660円(税込)

口当たり柔らか美肌コラーゲンスープ。鶏ガラとゲンコツを6時間炊き込んだコラーゲンたっぷりのやさしい白湯スープも味わえちゃう逸品。〆に「麺」をいれちゃう欲張りトッピングもご用意しております。【麺:330円(税込)】

ネギバカ焼餃子【1皿:4個】

682円(税込)

トリプルネギをドンッ！！ネギドン・オン・ザ・焼餃子。しゃっきりヘルシーな玉ねぎスライス、シロネギ、アオネギのトリプルネギをダイナミックにオン・ザ・焼餃子！！

シビレル担々水餃子【1皿:4個※5個入りできます】

660円(税込)

ゴマの風味が広がって、トドメのシビレル四川花山椒！！ツルンと食感に、自家製ゴマだれとラー油で香りよく。トドメに四川花山椒でシビレル旨き！

揚げ餃子【1皿:4個※5個入りできます】

550円(税込)

食感グゥ～な具に香ばしいサクッと皮。厚めの皮がサックリ食感に！ふんわり香るエスニック香食欲UP！！

梅しそ焼餃子 3ヶ入

495円(税込)

4ヶ入 660円(税込)

エビのチリマヨ

990円(税込)

揚皮チーズ“バリバリ君”

550円(税込)

エビのマレーシア炒め

990円(税込)

極太メンマ

440円(税込)

ゆんさんキムチ

440円(税込)

ポテトサラダ

440円(税込)

枝豆

440円(税込)

鶏のカラアゲ -花山椒-

660円(税込)

鶏のカラアゲ -甘辛酢-

770円(税込)

温玉シーザーサラダ

770円(税込)

しゃっきり大根サラダ

660円(税込)

牛すじ煮込 on 温玉

660円(税込)

6時間炊出白湯スープ茶漬

550円(税込)

醤油香るキノコチャーハン

880円(税込)

エビ塩レタスチャーハン

990円(税込)

ちゅるるん杏仁豆腐

385円(税込)

餃子皮のミルフィーユアイス

440円(税込)

季節のデザート

店頭にて確認ください

皮咲では最近、季節のフルーツを使ったデザートやらお料理やらをなんやかんやで考え中です！詳細は店頭にて！

人数ごとに個室空間もご用意できます！6名～10名様ならお座敷個室、最大宴会23名様迄OK！4名席×4卓の2フロア。【宴会】【忘年会】【歓送迎会】【二次会】

ゆったり座れる掘りごたつ席も御座います！今日の疲れなんて吹き飛ばしましょう！仕事終わりや学生の飲み会、打ち上げなど様々なお客様でも利用できる大衆居酒屋です。※団体予約も受付中（23名までの個室貸し切りも可）

居酒屋で過ごす時間ってどんな時間？面白おかしく☆みんなでおいしい料理とお酒を楽しめるのがいいんじゃないの？大将・スタッフ一同みんなでワイワイできる皮咲！各種宴会、仲間同士の飲み会、会社帰りにふらっとどうぞ！

店主がこだわり抜いた餃子を召し上がれ☆

厳選された食材と拘り抜いた製法で仕上げた、店主渾身の逸品。皮はもちもち、餡はジューシー。ひと口で広がる旨みと香ばしさに思わず笑顔がこぼれます。昭和レトロな感じを持ちつつも、洗練されたモダンな雰囲気の大衆居酒屋。遅い時間になればなるほど常連客やサラリーマンが多く集まる元気に満ちた居酒屋です。

オリジナルメニューが充実しています☆

定番から創作まで、店主・スタッフのアイデアが光るオリジナルメニューが勢ぞろい！季節の食材を活かした限定メニューや、他では味わえないユニークな一品も多数ご用意。何度訪れても新しい発見がある、食の楽しさが詰まったラインナップです。ぜひお気に入りを見つけてください♪

個室10名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

4名×4卓ございます。お部屋には呼び出しベルも完備！自転車のベルが呼び出しベルになっているときも！？笑

掘りごたつ4名様 × 1

早い者勝ち！大人気の掘りごたつ席。埋まりやすい席なのでご予約はお早めに・・・

カウンター1名様 × 6

早く餃子を食べたいっ！椅子に座りたいというお客様は是非カウンターで♪出来立てを一番早く食べられるお席かつ、靴を脱がなくていいのでサクサクっと飲みたいっ！という時にもおすすめです♪

座敷12名様 × 1

9名様～12名様までの宴会でもご利用いただける座敷となっております！

座敷4名様 × 3

ゆっくりくつろぎたい時は、なんか落ち着く～と評判の座敷席をお選びください。

お座敷個室23名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• チャージ料金

  なし

15名様～23名様の宴会でしたら周りを気にせず楽しめる個室がオススメ♪同窓会や賑やかな宴会を楽しみたいならうってつけのお座敷個室です

お座敷個室10名様 × 2

• 禁煙・喫煙

  喫煙

10名×2部屋ございます。繋げると最大23名様までのご宴会ができるお座敷個室です。個室ですので歓迎会・送別会や会社宴会と、幅広いシーンでワイワイ楽しくご利用いただけます！

大街道の二浪証券、ミライザカさんの角を八坂方面に徒歩20秒！四つ角交差点にあるビルの2階段に御座います。

夜は学生、サラリーマン、OLが集うワイワイ酒場に♪『リーズナブルさ』と『料理のおいしさ』を兼ね備えた誰でもウェルカム大衆居酒屋

階段を見上げると赤いトタンが目印です。いつでも楽しく元気に営業しております♪

ココにしかない餃子を堪能

皮のなめらか舌触り、もっちり食感、あふれる肉汁！！『突き抜けた餃子』を作る皮咲。逸品料理も好評！

季節限定の柑橘ドリンク

ここにしか無い！愛媛県産の柑橘をまるごと使ったドリンク！季節限定のサワー・ハイボールをお楽しみ下さい

お店の味★手作りデザート

皮咲では最近、季節のフルーツを使ったデザートをなんやかんやで考え中です！詳細は店頭にて！

宴会コースは餃子と鍋！！

皮咲餃子をフルに味わいつつ名物料理が凝縮された自慢のコース！130分飲み放題！歓送迎会や忘年会に是非

宴会個室は10～23名OK

宴会個室も完備（10名×2、23名×1）6名以上なら個室がオススメ！盛り上がりたい一次会は是非！皮咲で★

賑やかに楽しんで下さい♪

集合・解散にも便利な好立地♪宴会コースも￥3000～￥5000で御用意しております★個室・座敷はお好みで♪

いろんな餃子を楽しんでみたいなら『皮咲』具材の種類や調理法で作る餃子、こだわった逸品料理で飽きさせない餃子酒場としてサラリーマンの間でも人気！

餃子とお酒で一杯!!ドリンクの種類は50種以上！地酒も取り揃えております『初雪杯 純米吟醸』『梅錦 吟醸』『石鎚 純米吟醸ふねしぼり』『賀儀屋 純米吟醸』『雪すずめ 花へんろ』人数が多いシーン、宴会でもOK☆皆様のご利用、御予約お待ちしております！

元気いっぱいの大将と愉快なスタッフが皆さんに元気をお届けしちゃいます！！

定番から創作まで、店主・スタッフのアイデアが光るオリジナルメニューが勢ぞろい！季節の食材を活かした限定メニューや、他では味わえないユニークな一品も多数ご用意。何度訪れても新しい発見がある、食の楽しさが詰まったラインナップです。ぜひお気に入りを見つけてください♪

全国どこいっても見つからない！皮咲特製の餃子タレとピンク色のフルーティーなお酢『おっ酢』が餃子の旨みを引き立てます！自家製ラー油は『1滴』がおすすめ！

安心して当店をご利用いただけるようスタッフ間でも手洗いの徹底・アルコール消毒等対策を行っております。店頭にもアルコールを設置しておりますので是非ご使用ください。

【スタッフはマスク着用を実施中。お客様への飛沫感染予防を心がけております。】

【キャッシュレス決済対応】カード決済・QRコード決済に対応しております。

当店の料理をお家で楽しみたい方に☆テイクアウトが可能です。お気軽に店舗までお問い合わせください♪

松山餃子自販機皮咲! 畑寺3-12-20についに登場! 焼き餃子はもちろん、梅しそ餃子やスープ餃子などなど近日中に電子決済も可能になります。

当店のオリジナルドリンク！愛媛県産柑橘サワー★

季節の美味いをコンセプトに開発！！県内産の旬の果物・柑橘を使ったオリジナルドリンクも販売中です♪現在販売中のレモンサワーはグリーンレモンを使うことにより、よりキレのある飲み口に仕上がってます★

餃子とキンキン生ビールを堪能！

ずっ～とヒエヒエをキープできるタンブラーにお注ぎするのが当店のこだわり♪

季節限定！かっちんこっちんグリーンレモンサワー、ハイボール

600円(税込)

季節の美味いをコンセプトに開発！！県内産の旬の果物・柑橘を使ったオリジナルドリンクも販売中です♪現在販売中のレモンサワーはグリーンレモンを使うことにより、よりキレのある飲み口に仕上がってます★